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餐廚垃圾處理機
廚餘垃圾處理設備的功能是什麽？廚餘垃圾處理設備的優缺點有哪些？
當前我國越來越重視環保工作，因此對垃圾的處理也不容忽視，餐廚垃圾就是其中之一，如何解決餐廚垃圾需要利用到餐廚垃圾處理設備中，才能很好地降低由此帶來的環境汙染和資源的再利用，那麽究竟餐廚垃圾處理設備的作用和它的優缺點究竟有哪些？
廚餘垃圾處置裝置的功能。
廚餘垃圾處理機在同行中又稱廚餘垃圾處理機或有機垃圾處理機，是各種垃圾處理項目日常使用的，在處理過程中添加少量的微生物菌種，再通過微生物菌處理，全自動脫水和分解成二氧化碳，使廚餘發酵成為有機肥料。在短時間(12~24小時)內，有機垃圾可縮量90%，成為無臭、無毒、無害之含水率為40%的咖啡色粉狀有機肥，經厭氧發酵後可直接種植菜樹、花草等。因此減少了餐廚垃圾的外部汙染，有效地實現了餐廚垃圾的飼料化、肥料化利用。
餐廚垃圾處置設備的優缺點。
分析了廚餘垃圾處理設備的優點。
一是操作方便，因為餐廚垃圾處理設備自動化程度高，所以在使用好設備之後，用餐廚垃圾處理設備有效減少了管理人員的數量，也節省了這方麵的開支；
二是外殼采用SU304不鏽鋼製造，壽命長，耐磨，全封閉式無異味排出有害物質含量也極少，外觀緊湊美觀拉絲式質高端質感更強，隨著不同處理量盡量減少占用空間的獨特設計；
穩定性好，雖然說廚餘垃圾處理設備技術含量高，處理成本低，運行穩定，運行過程實時自動化。失敗少；
適用範圍廣，各方麵的功能都很好，具有極高的生物化學處理效率，常用於各種規模的機關、醫院、學校、企事業單位食堂、社區、賓館、餐飲機構等餐廚垃圾集中的場所。
廚餘垃圾處理設備存在的問題分析。
廚餘垃圾處理設備雖然對環境有很大的生態平衡，但在生產過程中十分繁瑣，操作、切割、組裝等工序都十分嚴格，一批批的生產周期在30天左右，具體的還要考慮到功能配置和處理量的大小，在設計上特別容易出錯，因此，釀成原料的破費。防刮花、防碰撞設備在運輸過程中，均采用保鮮膜捆紮後定製木箱包裝。
廚餘垃圾是怎樣處理的呢？食物是人類日常生活中的重要組成部分，廚餘垃圾是人們日常生活中不可缺少的一部分，如果不加以妥善處理，將對環境造成很大影響。
一是直排粉碎處理。
破碎直排處理是歐美**處理少量分散廚餘垃圾的主要方法，即在廚餘垃圾產生點直接對廚餘垃圾進行破碎、粉碎處理，然後利用水力衝刷，將廚餘垃圾排放到城市市政下水道管網，與城市汙水合流到城市汙水處理廠集中處理。破碎法對少量分散產生的廚餘垃圾，如家庭廚餘垃圾，具有價格低廉、工藝簡單、含水量低、收集量小等優點，有利於提高城市垃圾的熱值。
二、填埋處理。
國內許多地區的廚餘垃圾都是和普通垃圾一起被填埋起來的。垃圾填埋場是世界各國生活垃圾無害化處理的主要途徑。在垃圾填埋場，廚餘垃圾中含有大量可降解成分，穩定時間短，有利於垃圾填埋場的回收利用，且操作簡單，所以其應用較為普遍。隨著人們對廚餘垃圾可用性的認識日益深入，無論是在歐美、日本或中國，廚餘垃圾的填埋率都呈下降趨勢，甚至有許多**已經禁止將廚餘垃圾填埋。
三是微生物處理。
利用微生物的代謝生長活性，對廚餘中的有機物質進行分解利用，發酵方法主要有固體發酵和液體發酵兩種。
固體發酵具有能耗低、循環周期短、產率高等優點，常用於固體發酵。固體發酵分為單態固體發酵和混合種子固體發酵，采用了多種混合固體發酵技術：即使用兩種或多種細菌發酵廚餘垃圾，也要利用多種菌株的協同作用，產生大量的纖維素酶降解纖維，並充分利用碳源氮源等營養物質合成單細胞細菌蛋白質，從而提高蛋白質飼料的營養價值。
固體發酵適口性好，蛋白質消化吸收率高，避免了傳統工藝中廚餘垃圾營養成分不能充分利用的問題。為餐廚垃圾生物蛋白飼料資源的再利用提供了重要途徑。
四是飼料加工。
當前飼料市場潛力巨大。以廚餘垃圾為原料，價格低廉，供應充足，產品營養價值高，利潤率高，具有較強的市場競爭力。飼喂有兩種方法：
(1)生化處理飼料。其原理為：培養菌種加入廚餘垃圾中，密封貯存，菌種繁殖，殺滅病原菌，製成飼料。
二、高溫對製飼料的消毒。采用高溫滅菌原理，殺滅病毒，壓碎後製成飼料，可供禽畜食用。采用製粒技術、擠出膨化技術、幹燥技術等綜合利用餐廚垃圾加工飼料的方法較為成熟。擠出後飼料中細菌含量要比其它樣品低得多。在擠壓過程中，由於溫度的不斷升高，采用單螺杆幹燥擠壓工藝可大大降低潛在的致病菌。現已有部分廠家研製出配套的技術設備並投入使用。
五是能源處理。
廚餘垃圾的能源化處理近年來發展很快，主要有焚燒法、熱解法、發酵製氫等。采用焚燒方式對廚餘垃圾進行處理，其處理效率較高，*終產生5%左右有利於處置的殘留物，在專用焚燒爐中進行焚燒，所產生的熱能可轉化為蒸汽或電能，以回收能源，但廚餘垃圾含水率高，熱值低，需要添加輔助性燃料燃燒，投資大，尾氣處理也是一道難題。熱分解是指垃圾在高溫下進行熱分解，將垃圾中所含的能量轉化為氣體、油、碳等物質，再加以利用的過程，熱分解技術具有廣闊的應用前景，但目前該技術還沒有達到實用階段，應用較少。氫氣作為一種優質清潔能源，是公認的*有潛力的替代能源，許多學者對氫氣進行了研究。廚餘垃圾的能源化處理將會越來越受到人們的重視。
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